鼎泰豊

日本の京鼎樓の原点、台北・京鼎小館の食レポ。小籠包、酸辣湯、排骨、鶏湯麺、キャベツ炒めを写真6枚で紹介し、場所・営業時間・訪問時の注意点も整理します。

台湾・台北の鼎泰豊信義本店で、小籠包、えび炒飯、牛肉麺、蒸し鶏、スープ、あんまんを味わった食レポ。現在の信義店はテイクアウト専用のため、最新の営業情報もあわせて紹介します。