概要
サラ リム ナームは、チャオプラヤ川のほとりに位置するマンダリン オリエンタル バンコク内にあります。レストランは伝統的なタイの建築様式を採用しており、美しい庭園と川の景色を楽しむことができます。夜になると、ロマンティックな雰囲気が漂い、特にカップルや特別なディナーに最適です。
今回はファミリーかつディナーでの利用でしたので、その時の体験を詳しくレポートしたいと思います。
レストラン概要
川をはさんでホテルの向かいにあるエレガントなパビリオン、「サラ リム ナーム」では、タイ王室の伝統を踏襲した素晴らしいタイ料理をご用意しています。
夕暮れ時に、雄大な「王なる川」とラ・グランダムを目の前にして「サラ リム ナーム」で本格的なタイ料理をご堪能ください。タイの食文化を進化させた、最高級の食材による本格的な美食に舌鼓を打ちませんか。「サラ リム ナーム」のシェフたちが、絶品のタイ料理をおつくりします。
さらに、タイの民俗芸能が夜のひとときを盛り上げます。旅行でお越しのお客さまも、タイにお住まいでタイ文化を体験したいお客さまも、「サラ リム ナーム」でタイの魅力をご満喫いただけます。
「サラ リム ナーム」のタイ料理ディナーコース:
- 4コースディナー 1名様につき2,800タイバーツ*
- 5コースディナー 1名様につき3,400タイバーツ*
*表示料金には10%のサービス料と税金が別途加算されます。
ディナーは19:00から営業しております。タイ民俗芸能ショーの開始時間は、初回が19:30、最終が21:30です。
「サラ リム ナーム」はチャルンナコーン通り沿いにあり、専用の駐車場をご利用いただけます。また、ホテルからホテルのシャトル船もご利用いただけます。
ドレスコード:洗練された心地良い雰囲気を大切にしているため、女性のお客さまはエレガントな服装とお履物を、男性のお客さまは長ズボン、靴(つま先とかかとが覆われたもの)をご着用ください。終日、男性の袖なしシャツでのご来店はご遠慮ください。
お知らせ:ディナーの最終のご案内は21:00となります。
https://www.mandarinoriental.com/ja/bangkok/chao-phraya-river/dine/sala-rim-naam
今回は4コースディナーのプランで19:00入店でした。
ショーは19:30スタートのため、一番最初から見れるのが理想だと思います。
アクセス
場所: マンダリン オリエンタル バンコク (Mandarin Oriental Bangkok)
レストラン: サラ リム ナーム (Sala Rim Naam)
所在地: 48 Oriental Avenue, Bangkok 10500, Thailand
予約: 必須
マンダリンオリエンタルの敷地内にあり二つのアクセス方法があります。
- ホテル客室棟から:シャトルボートにて運行、呼んだらすぐ来てくれます。
- チャルンナコーン通り沿いから:専用駐車場があります。Grabなどのタクシー配車アプリではこのルートが示されます。
ホテルの宿泊時に利用する場合はシャトルボートで、食事のみの利用でしたらどこから向かうのかによって最適なルートが変わってきます。
タイの民俗芸能
19:30スタートで始まる民俗芸能ですが、いかに記載の6つのパートに分かれています。パートによって出てくる役者も変わってくるので、もし興味があれば事前に調べておくとよいでしょう。
- FORN LAEB
- Forn Laeb is another dance from northern Thailand. The female dancers wear long golden nails on every finger except the thumbs and perform delicate hand movements.
- PHRA RAM AND TOSSAKAN IN COMBAT
- This performance is a segment of the Khon interpretation of the Ramayana, illustrating the epic conflict between Rama, Lakshmana, the Monkey army, and Tossakan, the formidable giant king of Lanka. It showcases a fusion of tactics, intricate dance movements, and battle sequences bringing the legendary battle to life.
- NORA-CHATRI
- This dance, originating in the south of Thailand, has been adapted as a tribute to Kru Chart. It involves the use of bagpipes and a pair of gongs to guide the melody.
- HANUMAN CHASING BENYAKAI
- This performance, part of the traditional Khon dance,portrays the dynamic scene in which Hanuman chases Benyakai. It unfolds after Tossakan cunningly stages Seedas death, aiming to deceive Phra Ram into believing she has died. Astute and observant, Hanuman realises it is a ruse when he notices the body Hoating. He suggests cremation as a test. The plot thickens when the ‘corpse’ attempts to flee, leading to a thrilling pursuit by Hanuman.
- RABAM KINARI
- This set of dances is characterised by graceful movements highlighting the cheerfulness of the mythical Kinnari, a half-human, half-bird creature, who joyfully dances in harmony with the melody and rhythm of the music.
- RAM KRATHOP SAK
- Called Ram Krathop Sak, it is a traditional dance of the northeastern region on both sides of the Mekong River. The participants sing and dance to the rhythm of clashing bamboo poles. The song became very popular and spread to central Thailand.
部分的ではありますが、イメージとしては以下の動画をご覧ください。
タイ料理
上記の民俗芸能を見ながら以下の料理を楽しむことができます。
メニューは以下です
“Ma Hor” Sweet and salty caramelised turnip with peanuts,
served on pineapple slice
Spicy green mango salad with fluffy crispy fish
Royal lotus leaf wraps with roasted peanuts, crispy roasted coconut, dried shrimps
and ginger
Minced duck salad with roasted rice and garden herbs served in crispy cup
Coconut chicken soup with grilled mushrooms and galangal
Stir-fried lotus root with Chiang Mai black garlic
Roasted Andaman seabass with ai herbs
Grilled duck breast in red curry with grapes, tomato and sweet basil
Jasmine and organic brown rice
Water chestnuts in coconut milk and coconut ice cream
まとめ
洗練されたタイの伝統的な民俗芸能と料理を堪能できました。体験として非日常的で刺激に溢れる物でした。
一度は訪れてみるとよいでしょう。